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STAFF BLOG -スタッフブログ- 2014年7月

昨日凄いものを作ってしまった!!!

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長谷川さんの料理ネタに続き
兼子も料理ネタで

みかんゼリーを作ったら
ゼラチンの量をどう間違えたのか
なぜこんなにも間違えたのか、自分の脳がおかしくなってしまったのではないかと疑いたくなるくらい

恐ろしくかたいみかんゼリーが完成しました。
そのかたさたるや
30センチ上からスプーンを落としても
スプーンの先が刺さらず
跳ね返されます!

アシックスのシューズのかかとに入っている「クッションゲル」かと思いました。

その後
3倍くらいに薄めて温めなおして作り直しましたが

まだ固い!!!!

僕は、どれだけゼラチンを入れたのでしょうか?

この店は
みんなでこんなに料理失敗していて大丈夫なのだろうか?

料理に手間は不可欠

何年も悩んだ末に ついに購入したフードプロセッサー&ハンドミキサー
これで 玉ねぎのみじん切りから解放されるとルンルン♪で
持ち帰り ミートソースを作ることに
玉ねぎのみじん切りなんて セットしてから5秒ぐらいで出来上がり♪
他のお野菜も、みじん切りしまくって すごい早さで終わりました

調子こいてパスタも手作り♪ フードプロセッサーの混ぜ混ぜ機能
をフルに使い
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image.jpeg no.jpeg

ちょっと太いですが なんとなく麺っぽくなりました

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実食結果  不味い・・・  すべてが不味い・・・

ミートソース 材料はいつもと変わらないのに不味い
多分原因は フードプロセッサーでのみじん切り

全ての食材が綺麗に均一の 細かいみじん切りにすると
食材の味が均一になってしまい
いつもの荒々しい触感もない
やはり包丁でのみじん切りの方が手間はかかるが美味しいかも
何年も悩んで買ったのに・・・ いい勉強になりました!

あっっ パスタは問題外な感じで不味かったです (笑

いろいろなものが勝手に生えてくる!!!

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兼子の家の前は
雑草のように
いろいろなものが生えてきます
この葉っぱの感じから、ウリ科の植物のようですが・・・

数年前にこの場所に
スイカとカボチャを植えたことがあるので
たぶん
その子孫かと思われます。
実がなるのが楽しみです

この葉っぱで何かわかる方いませんか?

ムルティプラのオイル交換をした!

140724_084245.jpg
先日の火曜日
キャンプから帰ってきてから車のオイル交換をしました。
今回はフィルターは交換しませんでした。
オイル交換をするといつも思うのですが
エンジンがとてもスムーズに回るようになります。

兼子は8月1日~5日まで家族で車に乗って北海道を旅してきます。
そのために
オイル交換をしてロングドライブをムルティプラ(車)に頑張ってもらおうと言うことです。

10年目のムルティプラ君北海道まで頑張ってね!

廻り目と金峰

140721_093759.jpg
長女を除く、家族5人で長野の廻り目平でキャンプしてきました。
次男(中1)と僕の二人は廻り目から金峰へ登頂しました。
(奥様と高1の長男、小5の娘はテントで人生について語り合っていたようです)

登山はといえば
息子が強がってスピード出して登るものだから
こっちも負けじとスピードアップ。
廻り目平キャンプ場から金峰山頂までの登頂時間最短記録を樹立しました。
あのスピードを上り下り息子が維持できて
成長を感じました。
上り下りで今までの半分強の時間しかかかりませんでした

負け惜しみを言うようですけど
ヒルクライムは軽量化が一番の武器であることを再確認できた一日でした。

来年は僕もあと5キロ軽量化しないとついていけない恐れが出てきました。

来年も絶対負けないぞ!

お祭り 怖し  

久しぶりに お祭りに行ってみました
混雑を予想して、少し早めに出かけたのですが・・・・

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でも なんとか神社までたどり着き、ファミリーの健康を拝むことができ
屋台のたこ焼きなんか食べてみたり
そこそこ堪能して さて帰ろうと歩いていたら
人が密集しすぎて満員電車状態で ビッタッと前に進まなくなった・・・
この暑さ みんな汗だくで密集して押し合いへし合いして
いるもんだから イライラ・・・
あちらこちらで、若者やおじさんが小競り合い勃発  怖すぎる
キッズも挟まれ 泣き叫び 
まるで地獄絵図のようでした  


なんとか切り抜けて帰宅できましたが
もう少し円滑に歩けるよう誘導しないと ケガ人でそうな感じでした
来年の警備の方に期待します!ファイト!



デニブラン ウマイ・・  

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サンマルクカフェのデニブラウン(´v`)美味です!!!
幸せです(´v`)

甘いものは神ですね(´v`)


最近入り浸ってますw
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後ろのキッズが見てる(´v`)

こんな大人にならないでね(´v`)v
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バーロー小.jpg《何ねーよバーロー







スーパーマーケットは有難い

いまだに我が家で流行っている スモーク食材
今回は、なんと!スモークベーコンを作ってみることにw

仕込みは一週間前から 豚バラに塩とハーブをすりこみ
ジップロックに入れて冷蔵庫に入れ たまに上下を裏返す

一週間後 水につけ5時間以上 塩抜きしてその後
鍋で一時間ほど茹でる

茹で終わったら 一時間ほど干しそしてようやくスモークできる

なっっ 長い・・・
これが豚を見つける ハンターの工程から取り組んでいたらと思うと
スーパーマーケットってすごい有難い!と思うとともに
食材が季節と関係なく 安く並ぶ感じも少し疑問が残る・・・が有難い。

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もう少し塩が少なくてもよかったのかな 
でも、初めてにしては、かなり美味しくできました!!
もう一回 リベンジマッチをしたいと思います!!

視線が気になる・・・

先日 食べた本格スパイスカレー  
カレー粉がまだ残っているため、ナスとひき肉カレーを昨日の夕食に作り
もしゃもしゃ と食べていたのですが
何らかの気配を感じ ターメリックライスに視線を移したら・・・

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あっつっっっ  何かに見られている・・・  

ありのままに冷やしますゞ



GENE恒例!!夏の冷え冷えお得スパヽ(・∀・)ノ   始まりました!
今回のスパは クール感が3段階で選べて
1クール
2超クール
3激クール

で、選べますヽ(・∀・)ノ

激クールは、とんでもなく冷えるので1回超クールを体験してからの方がいいかもしれません(笑)

そして今回もPOPはGENEが誇るファンタスティックベイビー?たけくんが手掛けてくれました!!よっ巨匠!ありがとう!!!




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エルサがちょっと老け込んじゃってるwwww
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気になった方は是非、スタッフに聞いてみてください!












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